Cùng tìm hiểu ngay trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không?

Những bé đang bắt đầu tập ăn dặm sẽ được rất được các mẹ bầu chăm chút và lo lắng, vì sẽ sợ con mình nhạt nhẽo nên sẽ không ăn ngon miệng và không chịu ăn uống. Có một số kiến cho rằng việc cho trẻ ăn gia vị sớm sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Hãy cùng Newway Mart giải đáp thắc mắc ở bài viết ‘Cùng tìm hiểu ngay trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không?’.

1. Tìm hiểu trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không

Có rất nhiều mẹ bầu có con trong độ tuổi ăn dặm thường thắc mắc rằng trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không. Câu trả lời là KHÔNG.

Các mẹ cần tìm hiểu trẻ ăn dăm có nên cho gia vị không và cần tìm hiểu kỹ chế độ ăn uống của các con

Một trong những sai lầm mà có thể thấy ở các bà mẹ rằng khi thực hiện nấu đồ ăn cho các bé thường sẽ bỏ thêm mắm, muối, đường vào bột ăn dặm. Điều này tuyệt đối không nên thực hiện vì thường những thực phẩm dùng để xay bột cho bé như cá, thịt, rau đã có đủ lượng muối cho bé dùng.

Bên cạnh đó, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và khẳng định rằng việc thực hiện nêm nếm gia vị vào bột ăn dặm là điều không cần thiết.

Trẻ dưới một tuổi vẫn chưa phát triển được hoàn thiện trong bộ phận tiêu hóa, vì vậy mà quá trình hấp thụ thức ăn và đảo thải từ gia vị sẽ tạo nên gánh nặng từ việc lọc của thận. Nếu các mẹ sử dụng quá nhiều gia vị vào bột ăn dặm, thì quá trình lọc của thận sẽ bị tổn thương trong quá trình lọc.

Ngoài ra, các mẹ cũng không nên cho các bé ăn dặm dùng gia vị từ quá sớm vì sẽ khiến cho các bé dẫn đến tình trạng bị rối loạn vị giác. Các bé lâu ngày không cảm nhận được vị giác của từng loại thực phẩm được dùng để làm bột, lâu dần có thể sẽ dẫn đến tình trạng kén ăn và biếng ăn.

Vậy cho bé ăn dặm có nên cho gia vị? Gia vị mà các mẹ được khuyên dùng trong bột ăn dặm của bé chính là dầu ăn, vì đây gia vị có thể bổ sung chất béo, thuộc nhóm dưỡng chất thiết yếu cho bé, giúp bé điều hòa thân nhiệt và tích lũy, hấp thụ vitamin.

Với các loại thực phẩm dùng để chế biến bột ăn dặm cho bé như thịt, cá, rau củ quả đã có mùi và vị đặc trưng dành cho bé. Ngoài ra ở độ tuổi này thì các bé chưa thể phân biệt được rõ các vị như đắng, cay, ngọt, chua… vì thế các mẹ sẽ không cần phải quá lo lắng khi sợ bé nhạt nhẽo trong khi ăn nhé.

Vậy với câu hỏi trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không, bạn đã được giải đáp một cách rõ ràng và chi tiết nhất.

2. Những loại gia vị không nên sử dụng cho trẻ đang trong độ tuổi ăn dặm

Trẻ tập ăn dặm có nên cho gia vị? Trẻ em ăn dặm có nên cho gia vị? Đây là câu hỏi được rất nhiều mẹ thắc mắc. Thông thường, ở độ tuổi tập ăn dặm chỉ nên cho một số gia vị không gây hại cho sức khỏe bé. Hãy cùng Newway Mart giải đáp chi tiết những loại gia vị mà trẻ ăn dặm không nên sử dụng.

2.1. Đường

Các loại đường có trong thực phẩm tự nhiên, như đường lactose, đường fructose có trong phomai đều rất tốt. Nhưng với các loại đường bổ sung có trong siro hoặc được bổ sung vào thức ăn, thực phẩm thì không nên sử dụng cho các bé.

Việc sử dụng lượng đường không chỉ gây béo phì cho bé ở độ tuổi này, mà càng khiến cơ thể của các bé đẩy cao việc sản xuất insulin, hóc môn gây giảm đường huyết. Lượng đường sử dụng cho các bé cao sẽ khiến cho lượng máu trong cơ thể giảm đột ngột làm cho cơ thể các bé suy nhược, mệt mỏi và uể oải.

Các mẹ đang có con trong độ tuổi ăn dặm không nên cho thêm đường vào đồ ăn của con mình, hãy lựa chọn các thực phẩm cho bé có vị ngọt như ngô, khoai,.. để tăng vị giác cho các bé.

2.2. Muối

Với độ tuổi các bé trong khi ăn dặm chỉ cần tới 600mg muối trong ngày. Với lượng muối này thì trong khẩu phần ăn của các bé từ thịt, cá, rau củ đã có thể đáp ứng đầy đủ lượng muối trong ngày.

Ngoài ra, hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển mạnh nên nếu bổ sung lượng muối lớn vào người sẽ làm ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa, tiêu thụ và bài tiết của các bé. Nhất là thận.

Nếu lượng muối này không được thải ra ngoài mà nằm lại trong cơ quan chức năng của các bé lâu ngày, sẽ gây ra một số tình trạng như tăng huyết áp, lâu ngày có thể dẫn đến bệnh tim mạch. Vì vậy, có thể thấy rằng, muối cũng là một trong những nguyên liệu mà các mẹ không nên sử dụng cho bé nhà mình.

Nên lưu ý một số gia vị các con không ăn được

2.3. Bột ngọt

Không những người lớn, mà đối với các bé trong độ tuổi ăn dặm cũng không nên sử dụng loại gia vị này. Sử dụng lượng lớn bột ngọt sẽ làm tăng nồng độ glutamate làm ảnh hưởng tới hệ thần kinh của các bé.

Sử dụng nhiều mì chính sẽ làm cho bé dẫn tới các hậu quả khó lường như đau đầu, co giật…

Rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia y tế cũng đã khuyên rằng không nên sử dụng bột ngọt với các bé đang trong độ tuổi ăn dặm. 

Có một cách khác nếu các mẹ muốn đồ ăn của con mình được đậm đà hơn, các mẹ có thể sử dụng các nước dùng, nước cốt từ việc ngâm xương để sử dụng tăng kích thích vị giác cho bé nhà mình nha.

3. Kích thích ăn ngon cho bé mà không cần gia vị

Các mẹ cần có những kiến thức và kinh nghiệm để giúp con không bị cảm thấy chán ăn, mà còn hứng thú ăn. Newway Mart sẽ giới thiệu đến các mẹ những phụ liệu sau giúp các bé mau ăn, chóng lớn, kích thích ăn uống nhé.

3.1. Sữa 

Trong việc ăn uống của các bé, để không làm các bé chán ngán, thì mẹ nên cải thiện thêm các phụ liệu để kích thích vị giác cho bé. Như trong một số các món ăn từ súp như súp bí đỏ, súp khoai lang… các mẹ có thể cho thêm 1-2 thìa cà phê sữa nhằm kích thích vị giác của bé. Tuy nhiên, các mẹ không nên quá lạm dụng để sử dụng liên tục cho các bé.

Nếu sử dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, ngoài ra còn làm các bé béo phì hơn vì trong sữa hàm lượng chất béo khá lớn. Ngoài ra, các bé còn dính phải chứng rối loạn vị giác.

Nên sử dụng thêm các phụ liệu tăng độ ngon miệng cho các bé

3.2. Phô mai

Đây là phụ liệu giúp làm tăng độ ngậy béo có trong các món ăn của các bé. Hàm lượng được khuyên dùng là không quá 20 gam một ngày.

Sử dụng phomai sẽ giúp tăng khoái cảm cho các bé trong độ tuổi ăn dặm này. Không những sử dụng phomai vị nguyên bản mà các mẹ còn có thể sử dụng các loại phomai trái cây, để tăng hương vị cho các bé nhà mình.

3.3. Rong biển

Đây là loại phụ liệu giàu chất dinh dưỡng và được rất nhiều bà mẹ ưu tiên sử dụng cho bé nhà mình. Rong biển rất thích hợp để sử dụng cùng cháo.

Rong biển có công dụng như thế nào chắc các mẹ cũng đã hiểu rõ ngoài việc giúp cho mắt sáng, bổ sung trí thông minh, mà rong biển còn giúp các bé cải thiện được các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa vô cùng hiệu quả.

Chỉ nên sử dụng từ 1-2 lá rong biển trong một món ăn thì sẽ kích thích được vị giác giúp các bé ăn uống ngon miệng hơn rất nhiều. Các mẹ không nên cho các bé ăn quá nhiều rong biển vì dẫn đến tình trạng các bé thừa i ốt, tăng bị cường giáp. Chỉ nên ăn 1 bữa rong biển trong một tuần để đảm bảo sức khỏe cho các bé.

3.4. Dầu ăn

Việc bổ sung dầu ăn cho bé ăn dặm sẽ kích thích hệ tiêu hóa cho các bé, điều này giúp các bé hấp thụ được chất dinh dưỡng, vitamin cho các bé một cách toàn diện.

Bên cạnh giúp cho yếu tố dinh dưỡng mà còn tăng vị giác cho các con, giúp các bé ăn uống ngon hơn.

Lượng dầu ăn thích hợp nhất thích hợp nhất cho bé không quá 7ml trong ngày, tần suất sử dụng từ 1-2 lần/ ngày để tránh các tình trạng tăng cân, béo phì.

4. Lưu ý khi mẹ sử dụng gia vị cho bé ăn dặm

Một số lưu ý sau giúp các mẹ sử dụng gia vị cho bé ăn dặm một cách hiệu quả nhất:

Nên tham khảo ý kiến bác sĩ khi sử dụng bất cứ loại gia vị nào

• Tham khảo ý kiến từ bác sĩ trước khi sử dụng bất cứ loại gia vị nào cho bé ăn dặm.
• Sau khi sử dụng cho bé ở lần nếm thử đầu tiên, các mẹ hãy sử dụng các loại gia vị nhẹ và thảo mộc cho các bé.
• Xây dựng bảng gia bị cho các bé ăn dặm thay bữa để giúp bữa ăn đa dạng hơn.
• Sử dụng thường xuyên các hương liệu mà mẹ đã sử dụng hàng ngày trong bữa ăn.
• Khi con không muốn ăn liền, hãy kiên trì và thử các cách khác để giúp các bé tập làm quen.
• Tránh những gia vị cay nóng và cả muối đường cho bữa ăn dặm của bé.
• Nên ưu tiên chọn các loại thảo mộc và gia vị để khuyến khích thêm khẩu vị của bé.

Qua bài viết ‘Cùng tìm hiểu ngay trẻ ăn dặm có nên cho gia vị không?’, Newway Mart hy vọng rằng đã giúp các mẹ hiểu được thêm về những kiến thức, thông tin về các cách chăm sóc các bé. Hãy cùng tham khảo thêm những kiến thức và kinh nghiệm chăm sóc con cái tại góc sức khỏe của Newway Mart.