Ăn Bánh Canh Có Nổi Mụn Không? Ăn Bánh Canh Có Tốt Không?

Khi bị mụn, nhiều người thường có thói quen kiêng ăn các loại thực phẩm như thịt bò, xôi, mì tôm,… để nhanh chóng cải thiện làn da. Bên cạnh đó, hiện nay có một số thông tin cho rằng ăn bánh canh có thể khiến tình trạng mụn nghiêm trọng hơn. Vậy ăn bánh canh có nổi mụn không? Hãy cùng Newway Mart tìm hiểu ngay đây nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng có trong bánh canh

1.1. Thành phần chính

Thưởng thức món ăn ngon mỗi ngày

Bánh canh vốn được xem là thực phẩm quen thuộc với nhiều thế hệ của người Việt. Tuy nhiên, món ăn này chưa thực sự phổ biến như bún. Thông thường bánh canh có dạng sợi tròn hoặc vuông được làm từ tinh bột gạo và tạo sợi qua khuôn. Sau đó được đem luộc chín trong nước sôi.

Ngoài thành phần chính là tinh bột thì bánh canh còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như: chất xơ, protein, canxi, phốt-pho,… Về cơ bản bánh canh được làm từ bột gạo thì sẽ có độ an toàn cao. Tuy nhiên, để sợi bánh canh trông tươi ngon, dai giòn và trắng hơn thì rất có thể trong quá trình chế biến người làm đã cho thêm vào những chất phụ gia không tốt cho sức khỏe. Những chất đó có thể kể đến là hàn the, chất làm chua, huỳnh quang, Tinopal hay tẩy trắng,…

1.2. Tác dụng phụ

Theo các nghiên cứu về thành phần chất làm chua trong bánh canh có thể ảnh hưởng đến đường tiêu hóa và nhất là dạ dày. Ngoài ra, chất tẩy trắng như là tinopal khi cơ thể tiêu thụ quá nhiều có thể làm suy gan, suy thận, thậm chí là gây ung thư. Do đó nếu muốn ăn bánh canh, bạn nên tìm mua ở những địa chỉ uy tín. Không nên sử dụng bánh canh có màu trắng bắt mắt. Đồng thời cũng không nên ăn bánh canh quá nhiều. Một tuần chỉ nên ăn 1-2 lần là đủ.

2. Ăn bánh canh có nổi mụn không?

Rất nhiều câu hỏi đặt ra khi ăn bánh canh. Đặc biệt là ăn bánh canh có nổi mụn không?

Có thể nói, bánh canh là món ăn tiện lợi, nhanh chóng. Nó rất phù hợp với những bữa sáng nhanh gọn.  Tuy nhiên, nếu ăn bánh canh đúng cách hoặc biết chọn loại bún thì sẽ không bị nổi mụn. Còn với những ai thường xuyên sử dụng bánh canh thì khả năng bị mụn là có. Bởi vì trong nước dùng của nó có gia vị cay. Nó sẽ làm cơ thể nóng và dễ bị nhiệt. Và đó chính là điều kiện hình thành mụn.

3. Bị mụn có nên ăn bánh canh không?

Ăn bánh canh đúng cách để không bị nổi mụn

Thắc mắc ăn bánh canh có nổi mụn không vẫn luôn là vấn đề được nhiều người quan tâm. Bánh canh rất ngon và rất dễ ăn nhưng bị mụn có nên ăn bánh canh không thì bạn cũng cần theo dõi phần tiếp sau đây.

Theo chuyên gia, da bị mụn có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau như vệ sinh da không đúng cách. Do rối loạn nội tiết tố, stress hoặc chế độ dinh dưỡng.

Xét về thực tế, bánh canh chỉ là nguyên liệu chính trong rất nhiều nguyên liệu để nấu ra món ăn này. Vì vậy rất có thể tình trạng nổi mụn của bạn là do bị ảnh hưởng bởi các thực phẩm đi kèm khác. Bên cạnh đó, khi ăn bánh canh nhiều người thường có thói quen bỏ thêm ớt hoặc tiêu cay,… Điều này cũng rất có thể thúc đẩy phản ứng viêm trong cơ thể. Đồng thời gây nóng trong và khiến mụn bùng phát nhanh hơn.

Vậy thì bị mụn có nên ăn bánh canh không? Câu trả lời là bạn vẫn có thể ăn nhưng hạn chế hoặc chọn loại không cay. Bạn cần điều chỉnh các nguyên liệu cho phù hợp. Tránh sử dụng nhiều dầu mỡ và gia vị cay nóng cho bánh canh. Ngoài ra, để đảm bảo cho sức khỏe bạn cũng không nên ăn quá nhiều.

4. Ăn bánh canh có tốt cho da mụn và sức khỏe không?

Bánh canh được biết đến khá nhiều. Trong thành phần của bánh canh cũng có chứa khá nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như:

4.1. Tiện lợi

Bánh canh là món ăn nhanh và có thể cung cấp cho bạn một nguồn năng lượng đủ để làm việc trong một ngày. Đặc biệt là với học sinh, sinh viên hay nhân viên công sở,… thì đây thực sự là một lựa chọn hữu ích.

4.2. Giảm hiệu quả mỡ thừa

Lượng calo trong bánh canh rất thấp nên bạn có thể sử dụng trong quá trình giảm cân mà vẫn đảm bảo đủ năng lượng hoạt động.

 4.3. Không lo tăng cân

Ăn bánh canh không lo tăng cân

Với bánh canh, chúng tôi sẽ giới thiệu tới bạn công thức để chế biến những món ăn vô cùng thơm ngon. Nó giúp bạn có được một trong những cách hiệu quả để loại bỏ bớt lượng mỡ thừa trên cơ thể.

Để giảm cân hiệu quả bằng bánh canh, tốt nhất, nguyên liệu bạn cần để chế biến món ăn sẽ bao gồm những loại rau củ. Tuy nhiên, trong quá trình chế biến món ăn, người nấu thường sử dụng thêm 1 số chất phụ gia chẳng hạn: hàn the để tạo độ dính, dai cho sợi bánh canh.

Hơn nữa, rất nhiều cơ sở sản xuất bánh canh sử dụng các chất tẩy rửa. Đây được xem là hóa chất độc hại. Nó có thể gây ảnh hưởng lớn cho cơ quan tiêu hóa hoặc niêm mạc dạ dày.

Vì những lý do trên, các chuyên gia lĩnh vực dinh dưỡng khuyên bạn không nên ăn bánh canh trong thời gian dài. Điều này rất có thể gây nên những vấn đề nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.

5. Ăn nhiều bánh canh có tốt không?

Ngoài việc quan tâm đến vấn đề ăn bánh canh có nổi mụn không thì cũng còn thắc mắc mắc ăn bánh canh nhiều có tốt không?

Theo các chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng, bánh canh có chứa một lượng tối thiểu vitamin E, kali, kẽm, đồng, selen,… Bên canh đó, lượng calo trong bánh canh cũng tương đối thấp. Vì vậy, bạn cũng không cần phải quá lo lắng về vấn đề dư thừa năng lượng Khi chế biến món ăn từ bánh canh, có thể kết hợp thêm rau, củ quả.

Tuy nhiên, các chuyên gia cũng khuyến cáo không nên sử dụng quá nhiều bánh canh. Việc làm này tránh tình trạng dư thừa năng lượng gây tăng cân.

6. Cách ăn bánh canh tốt cho da mụn và sức khỏe

Ăn bánh canh có nổi mụn không? Cách ăn bánh canh như thế nào mới đúng? Để ăn bánh canh vừa đảm bảo đúng cách vừa tốt cho sức khỏe, bạn có thể thực hiện một số món sau:

6.1. Bánh canh tươi

Chế biến những món ăn ngon từ bánh canh

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh canh tươi:

150g bột gạo tẻ

50 gr bột khoai tây

1 muỗng muối

1 muỗng dầu ăn

Cách thực hiện:

• Bước 1: Trộn bột đều gạo tẻ, bột khoai tây và muối với nhau.
• Bước 2: Đổ nước vào từ từ và khuấy để cho bột hút nước. Nó sẽ cho ra một hỗn hợp sệt.
• Bước 3: Cho thêm vào đó 1 muỗng canh dầu ăn khi nhìn thấy bột mịn và tiếp tục nhào bột.
• Bước 4: Chia bột vừa nhào thành những phần nhỏ rồi cho vào khuôn để tạo sợi bánh canh. Ấn mạnh khuôn để cho bột vừa tạo vào nồi nước sôi.
• Bước 5: Khi bánh canh chín chúng sẽ nổi lên mặt nước. Sau đó vớt và rồi nhúng vào thau nước lạnh, đợi ráo nước.

Lưu ý khi nhào bột càng dẻo thì sợi bánh canh càng mềm ngon.

6.2. Bánh canh nấu cùng ức gà

Nguyên liệu:

Thịt ức gà

Hành ngò

Cà chua, hành tây

Gia vị

Cách chế biến:

Ức gà đem đi rửa sạch, cắt hoặc xé tay vừa ăn. Xào sơ ức với hành tây và cho chút muối để thịt gà thấm vị hơn.

Luộc cho chín bánh canh.

Cà chua thái lát mỏng xào chung với hành tây cho mềm rồi cho nước vào. Khi nước sôi thì cho thịt gà đã xào vào và nêm nếm gia vị (muối, ít đường) cho vừa ăn. Để lửa nhỏ sôi khoảng chừng 5 phút thì tắt bếp múc nước dùng vào tô bánh canh. Rắc thêm hành ngò vào và thưởng thức.

7. Giải đáp những câu hỏi liên quan về bánh canh

7.1. Ăn bánh canh có béo không?

Hạn chế ăn quá nhiều bánh canh

Theo chỉ số của Viện Dinh dưỡng phân phối, trong 100g bánh canh chứa 130 calo. Lượng calo này khá thấp cho nên ăn bánh canh sẽ không béo . Ngoài ra, trong bánh canh chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi như tinh bột, chất xơ, protein, canxi, nước, photpho,…

Với hàm lượng calo chỉ với 130 cộng thêm chỉ số GI thấp, bánh canh được xem là giải pháp thay thế cho cơm trắng. Nó không hề làm bạn mập thêm. Tuy nhiên, việc ăn bánh canh cũng cần kiểm soát chặt chẽ. Bởi nếu ăn quá nhiều có thể gây ảnh hưởng không tốt đối với hệ tiêu hóa của bạn. Do vậy, để việc ăn bánh canh giảm cân hiệu quả, bạn nên cân nhắc khối lượng phù hợp mỗi ngày.

7.2. Ăn bánh canh có giảm cân không?

Khi so sánh lượng calo có trong bánh canh và cơm thì lượng calo trong bánh canh chỉ bằng một nửa so với gạo trắng. Bạn có thể sử dụng bánh canh thay cơm trắng để giảm cân do 100g bánh canh chỉ cung cấp 130 calo. Trong khi đó 100g gạo trắng lại chứa đến 242 calo.

Tuy nhiên, bánh canh  chỉ là một nguyên liệu để làm nên những món ăn đặc sản. Vì thế, để kết luận được chính xác ăn bánh canh có béo không thì bạn cần xem xét đến tỷ lệ calo nằm trong những thành phần đi kèm.

7.3. Ăn bánh canh có nổi mụn không?

Như ở phần trên chúng tôi đã trình bày, bánh canh được làm từ nguyên liệu bột gạo. Đây là thành phần hoàn toàn không gây mụn cho bạn Nó còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong bánh canh lại kết hợp những gia vị có tính nóng. Cho nên,  nếu ăn bánh canh không đúng cách thì rất có thể bạn sẽ bị mụn.

Vì vậy, bạn nên ăn đúng cách và hạn chế ăn liên tục bánh canh.

7.4. Ăn bánh canh có bị mất sữa không?

Đối với việc ăn bánh canh sau khi sinh, bánh canh được làm từ quá trình lên men của gạo. Do đó, khi ăn nhiều sẽ rất dễ dẫn đến tình trạng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Từ đó ảnh hưởng xấu đến dạ dày. Mà khi mới sinh hệ tiêu hóa của các chị em rất yếu cho nên không thể dung nạp được loại thực phẩm này. Vì vậy các bà mẹ nên kiêng ăn bánh canh trong thời gian tháng đầu tiên.

Bởi vì những triệu chứng bạn có thể gặp sau khi ăn bánh canh sẽ làm mất sữa.

Sau khi sinh 2 tháng thì các mẹ có thể ăn bánh canh được. Tuy nhiên không nên ăn quá nhiều và ăn thường xuyên vì bánh canh sẽ không tốt đến sức khỏe.

Vừa rồi là những chia sẻ của chúng tôi về việc ăn bánh canh có nổi mụn không? Với những kiến thức đó, Newway Mart hy vọng bạn sẽ cân nhắc thật kỹ lưỡng khi ăn bánh canh. Đặc biệt chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.